- English
- Українська
- Русский
Chicken Hearts in a Tender Tomato-Yogurt Sauce
Tender chicken hearts simmered in a light tomato-yogurt sauce with aromatic spices. A satisfying, high-protein dish that pairs perfectly with bulgur and fresh vegetables.
Ингредиенты
На 1 порцию- Курячі сердечка150 g
- Greek Yogurt, 3% Fat40 g
- Томатная паста25 g
- Water50 ml
- цибуля50 g
- Garlic1 clove
- Хмелі-сунелі(по желанию)
- Smoked Paprika(по желанию)
- Salt(по желанию)
- Black pepper corn(по желанию)
- Flat-leaf parsley(по желанию)
Инструкция
- 1
Cut the chicken hearts in half, remove any blood clots and excess fat, then rinse and pat dry.
- 2
Finely chop the onion and sauté it in a non-stick skillet with a few tablespoons of water for 3–4 minutes until soft.
- 3
Add the chicken hearts, cover with a lid, and simmer for 25–30 minutes, adding a little water if needed.
- 4
Mix the tomato paste with water, add the Greek yogurt, minced garlic, khmeli-suneli, smoked paprika, salt, and pepper.
- 5
Pour the sauce over the hearts and heat over low heat for 3–5 minutes without bringing to a boil, so the yogurt stays smooth and doesn't curdle.
- 6
Garnish with fresh herbs before serving, if desired.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
Курячі сердечка
150 g
Greek Yogurt, 3% Fat
40 g
Томатная паста
25 g
Water
50 ml
цибуля
50 g
Garlic
1 clove
Хмелі-сунелі
(по желанию)
Smoked Paprika
(по желанию)
Salt
(по желанию)
Black pepper corn
(по желанию)
Flat-leaf parsley
(по желанию)
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Cut the chicken hearts in half, remove any blood clots and excess fat, then rinse and pat dry.
- 2
Finely chop the onion and sauté it in a non-stick skillet with a few tablespoons of water for 3–4 minutes until soft.
- 3
Add the chicken hearts, cover with a lid, and simmer for 25–30 minutes, adding a little water if needed.
- 4
Mix the tomato paste with water, add the Greek yogurt, minced garlic, khmeli-suneli, smoked paprika, salt, and pepper.
- 5
Pour the sauce over the hearts and heat over low heat for 3–5 minutes without bringing to a boil, so the yogurt stays smooth and doesn't curdle.
Garnish with fresh herbs before serving, if desired.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
36% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
17% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
47% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Курячі сердечка | 230 | 23g | 1g | 14g |
| Greek Yogurt, 3% Fat | 24 | 1g | 2g | 1g |
| Томатная паста | 20 | 1g | 4g | 0g |
| Water | 0 | 0g | 0g | 0g |
| цибуля | 20 | 1g | 5g | 0g |
| Garlic | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Хмелі-сунелі | — | — | — | — |
| Smoked Paprika | — | — | — | — |
| Salt | — | — | — | — |
| Black pepper corn | — | — | — | — |
| Flat-leaf parsley | — | — | — | — |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Вам также может понравиться
Healthy White Hake on a Bed of Vegetables
45 мин≈177 ккал
Zucchini roll with crab sticks and cheese filling
50 мин≈166 ккал
Healthy Liver Cake with Mushrooms and Vegetables
65 мин≈406 ккал
Juicy Zucchini Patties
50 мин≈309 ккал
Warm Protein Salad with Chicken Liver
35 мин≈409 ккал
High-protein chicken gratin
50 мин≈503 ккал
Express Chicken and Mozzarella Pizza
25 мин≈493 ккал
High-Protein Tuna, Egg, and Mozzarella Salad
12 мин≈438 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей