- English
- Українська
- Русский
Куриные сердечки в нежном томатно-йогуртовом соусе
Нежные куриные сердечки, тушенные в легком томатно-йогуртовом соусе с ароматными специями. Сытное высокобелковое блюдо, которое отлично сочетается с булгуром и свежими овощами.
Ингредиенты
На 1 порцию- Куриные сердечки150 g
- Йогурт Греческий 3%40 g
- Томатна паста25 g
- Вода50 ml
- лук50 g
- Чеснок1 clove
- Хмелі-сунелі(по желанию)
- паприка копчёная(по желанию)
- Соль(по желанию)
- Черный перец(по желанию)
- петрушка кудрявая(по желанию)
Инструкция
- 1
Сердечки разрежьте пополам, удалите сгустки крови и лишний жир, промойте и обсушите.
- 2
Мелко нарежьте лук и припустите его на антипригарной сковороде с несколькими ложками воды 3–4 минуты до мягкости.
- 3
Добавьте сердечки, накройте крышкой и тушите 25–30 минут, при необходимости подливая немного воды.
- 4
Смешайте томатную пасту с водой, добавьте греческий йогурт, измельченный чеснок, хмели-сунели, копченую паприку, соль и перец.
- 5
Влейте соус к сердечкам и прогрейте на слабом огне 3–5 минут, не доводя до кипения, чтобы йогурт остался нежным и не свернулся.
- 6
Перед подачей посыпьте свежей зеленью по желанию.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
Куриные сердечки
150 g
Йогурт Греческий 3%
40 g
Томатна паста
25 g
Вода
50 ml
лук
50 g
Чеснок
1 clove
Хмелі-сунелі
(по желанию)
паприка копчёная
(по желанию)
Соль
(по желанию)
Черный перец
(по желанию)
петрушка кудрявая
(по желанию)
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Сердечки разрежьте пополам, удалите сгустки крови и лишний жир, промойте и обсушите.
- 2
Мелко нарежьте лук и припустите его на антипригарной сковороде с несколькими ложками воды 3–4 минуты до мягкости.
- 3
Добавьте сердечки, накройте крышкой и тушите 25–30 минут, при необходимости подливая немного воды.
- 4
Смешайте томатную пасту с водой, добавьте греческий йогурт, измельченный чеснок, хмели-сунели, копченую паприку, соль и перец.
- 5
Влейте соус к сердечкам и прогрейте на слабом огне 3–5 минут, не доводя до кипения, чтобы йогурт остался нежным и не свернулся.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью по желанию.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
36% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
17% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
47% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Куриные сердечки | 230 | 23g | 1g | 14g |
| Йогурт Греческий 3% | 24 | 1g | 2g | 1g |
| Томатна паста | 20 | 1g | 4g | 0g |
| Вода | 0 | 0g | 0g | 0g |
| лук | 20 | 1g | 5g | 0g |
| Чеснок | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Хмелі-сунелі | — | — | — | — |
| паприка копчёная | — | — | — | — |
| Соль | — | — | — | — |
| Черный перец | — | — | — | — |
| петрушка кудрявая | — | — | — | — |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Вам также может понравиться
Нежная тыквенно-творожная ПП-запеканка
70 мин≈133 ккал
Запеченные баклажаны с помидорами и сулугуни
50 мин≈77 ккал
ПП хек на овощной подушке
45 мин≈174 ккал
Кабачковый рулет с крабовыми палочками и сырной начинкой
50 мин≈162 ккал
ПП печеночный торт с грибами и овощами
65 мин≈406 ккал
Сочные кабачковые котлеты
50 мин≈298 ккал
Теплый белковый салат с куриной печенью
35 мин≈393 ккал
Белковый гратен с курицей
50 мин≈481 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей