Mealora.club
Этот рецепт ещё не переведён на English — показываем английский оригинал.

Tuscan Pot Chicken Casserole with Rice, Vegetables, and Sulguni

Tender chicken fillet baked with rice, broccoli, mushrooms, and bell pepper in a tomato sauce, topped with a light melted sulguni cheese crust. Served with a fresh salad of arugula, cucumber, and olives. A balanced, filling, and flavorful high-protein, high-fiber lunch.

75 minОбщее время
15 minПодготовка
ЛегкоСложность
≈579 kcalНа порцию
Tuscan Pot Chicken Casserole with Rice, Vegetables, and Sulguni
Много белка
49g
Белок
≈579
Калории

Ингредиенты

На 1 порцию
  • Chicken Fillets170 g
  • Рис сухий70 g
  • Шампиньоны свежие80 g
  • Broccoli80 g
  • bell pepper70 g
  • цибуля40 g
  • Томатная паста15 g
  • Garlic5 g
  • Сыр Сулугуни15 g
  • Вода180 g
  • Salt(по желанию)
  • Smoked Paprika(по желанию)
  • Black pepper corn(по желанию)
  • Oregano(по желанию)

Инструкция

  1. 1

    Rinse the rice thoroughly and pour it into the bottom of an individual glass baking dish.

  2. 2

    Dice the chicken breast and mix it with the spices.

  3. 3

    Slice the mushrooms, finely dice the onion, and chop the bell pepper into small pieces. Divide the broccoli into small florets.

  4. 4

    Mix the tomato paste with 180 ml of hot water and add the minced garlic.

  5. 5

    Place the chicken breast over the rice, then spread the mushrooms and vegetables on top.

  6. 6

    Pour the tomato mixture over top.

  7. 7

    Cover the dish tightly with foil.

  8. 8

    Bake at 190°C for about 45–60 minutes.

  9. 9

    Remove the foil, sprinkle with grated sulguni cheese, and return to the oven for another 5–10 minutes until a light golden crust forms.

Вам также может понравиться

Готовы спланировать свою неделю?

Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.

  • Экономьте времяПланируйте заранее
  • Ешьте полезноСбалансированные рецепты
  • Держите курсДостигайте целей
Создать план питания