- English
- Українська
- Русский
Hearty baked beef with buckwheat and a fresh vegetable salad
A hearty and balanced dish of tender baked beef, nutritious buckwheat, and a fresh vegetable salad. The combination of high protein, complex carbohydrates, and fiber provides a long-lasting feeling of fullness, sustains energy throughout the day, and is perfect for a wholesome lunch.
Ингредиенты
На 1 порцию- beef (not fatty)160 g
- Buckwheat80 g
- Кокосове масло3 g
- cucumber120 g
- bell pepper100 g
- Flat-leaf parsley20 g
Инструкция
- 1
Rub the beef with salt, black pepper, and garlic powder. Lightly coat with oil and wrap in foil.
- 2
Bake in a preheated oven at 180°C / 350°F for 35–45 minutes until cooked through. After baking, let the meat rest under the foil for 5–10 minutes, then slice.
- 3
Rinse the buckwheat and cook it in salted water at a 1:2 ratio until tender.
- 4
Dice the cucumber, bell pepper, and fresh herbs, then drizzle with lemon juice if desired.
- 5
Serve the beef with buckwheat and a fresh vegetable salad.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
beef (not fatty)
160 g
Buckwheat
80 g
Кокосове масло
3 g
cucumber
120 g
bell pepper
100 g
Flat-leaf parsley
20 g
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Rub the beef with salt, black pepper, and garlic powder. Lightly coat with oil and wrap in foil.
- 2
Bake in a preheated oven at 180°C / 350°F for 35–45 minutes until cooked through. After baking, let the meat rest under the foil for 5–10 minutes, then slice.
- 3
Rinse the buckwheat and cook it in salted water at a 1:2 ratio until tender.
- 4
Dice the cucumber, bell pepper, and fresh herbs, then drizzle with lemon juice if desired.
Serve the beef with buckwheat and a fresh vegetable salad.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
21% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
39% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
39% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| beef (not fatty) | 317 | 23g | 0g | 24g |
| Buckwheat | 274 | 11g | 57g | 3g |
| Кокосове масло | 27 | 0g | 0g | 3g |
| cucumber | 18 | 1g | 4g | 0g |
| bell pepper | 20 | 1g | 5g | 0g |
| Flat-leaf parsley | 7 | 1g | 1g | 0g |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Вам также может понравиться
Healthy White Hake on a Bed of Vegetables
45 мин≈177 ккал
Healthy Slow-Cooker Chicken Drumstick Stew
90 мин≈355 ккал
Healthy stuffed peppers with chicken, mushrooms, and millet
105 мин≈346 ккал
Flourless Protein Bread
55 мин≈87 ккал
Healthy Liver Cake with Mushrooms and Vegetables
65 мин≈406 ккал
Healthy Cabbage Rolls with Minced Chicken and Rice
100 мин≈598 ккал
Juicy Zucchini Patties
50 мин≈309 ккал
Creamy Risoni with Chicken Fillet and Mushrooms in the Oven
75 мин≈652 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей