Ситна запечена яловичина з гречкою та свіжим овочевим салатом
Ситна та збалансована страва з ніжної запеченої яловичини, поживної гречки та свіжого овочевого салату. Поєднання великої кількості білка, складних вуглеводів і клітковини забезпечує тривале відчуття ситості, підтримує енергію протягом дня та чудово підходить для повноцінного обіду.
Інгредієнти
На 1 порцію- яловичина (не жирна)160 g
- гречка80 g
- Кокосове масло3 g
- огірок120 g
- болгарський перець100 g
- петрушка20 g
Інструкція
- 1
Яловичину натріть сіллю, перцем і сухим часником. Злегка змастіть олією, загорніть у фольгу .
- 2
Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 35–45 хвилин до готовності. Після запікання залиште м'ясо під фольгою на 5–10 хвилин, потім наріжте скибочками.
- 3
Гречану крупу промийте та відваріть у підсоленій воді у співвідношенні 1:2 до м'якості.
- 4
Огірок, болгарський перець і зелень наріжте, за бажанням збризніть лимонним соком.
- 5
Подавайте яловичину з гречкою та свіжим овочевим салатом.
Інгредієнти
На 1 порціюІнгредієнти
яловичина (не жирна)
160 g
гречка
80 g
Кокосове масло
3 g
огірок
120 g
болгарський перець
100 g
петрушка
20 g
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Яловичину натріть сіллю, перцем і сухим часником. Злегка змастіть олією, загорніть у фольгу .
- 2
Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 35–45 хвилин до готовності. Після запікання залиште м'ясо під фольгою на 5–10 хвилин, потім наріжте скибочками.
- 3
Гречану крупу промийте та відваріть у підсоленій воді у співвідношенні 1:2 до м'якості.
- 4
Огірок, болгарський перець і зелень наріжте, за бажанням збризніть лимонним соком.
Подавайте яловичину з гречкою та свіжим овочевим салатом.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
21% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
39% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
39% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| яловичина (не жирна) | 317 | 23g | 0g | 24g |
| гречка | 274 | 11g | 57g | 3g |
| Кокосове масло | 27 | 0g | 0g | 3g |
| огірок | 18 | 1g | 4g | 0g |
| болгарський перець | 20 | 1g | 5g | 0g |
| петрушка | 7 | 1g | 1g | 0g |
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Вам також може сподобатися
Запечені баклажани з помідорами та сулугуні
50 хв≈77 ккал
ПП хек на овочевій подушці
45 хв≈177 ккал
ПП жарке з курячими гомілками в мультиварці
90 хв≈355 ккал
ПП фарширований перець з куркою, грибами та пшоном
105 хв≈346 ккал
Білковий хліб без борошна
55 хв≈87 ккал
ПП печінковий торт із грибами та овочами
65 хв≈406 ккал
ПП голубці з курячим фаршем та рисом
100 хв≈598 ккал
Соковиті кабачкові котлети
50 хв≈309 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей