ПП пиріжки з яйцем, сиром та зеленою цибулею
Прості домашні пиріжки без дріжджів — усе змішується в одну масу, формується та швидко обсмажується на сковороді.
Інгредієнти
На 8 порцій- кисломолочний сир 5%180 g
- Сулугуні80 g
- Варене яйце5 piece
- яйце2 piece
- Борошно цільнозернове60 g
- зелена цибуля20 g
- Сіль(за бажанням)
- Перець чорний мелений(за бажанням)
- Кокосова олія3 g
Інструкція
- 1
Варені яйця та легкий сир натерти, зелену цибулю дрібно нарізати.
- 2
Змішати кисломолочний сир, варені яйця, сулугуні, сирі яйця, цибулю, борошно, сіль і перець.
- 3
Перемішати до густої маси. Якщо надто м’яка — додати трохи борошна.
- 4
Вологими руками сформувати 8 невеликих пиріжків (по 85 грам).
- 5
Сковороду злегка змастити кокосовою олією пензликом. Обсмажувати пиріжки на невеликому вогні під кришкою приблизно по 4–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Інгредієнти
На 8 порційІнгредієнти
кисломолочний сир 5%
180 g
Сулугуні
80 g
Варене яйце
5 piece
яйце
2 piece
Борошно цільнозернове
60 g
зелена цибуля
20 g
Сіль
(за бажанням)
Перець чорний мелений
(за бажанням)
Кокосова олія
3 g
Покрокові інструкції
На 8 порцій- 1
Варені яйця та легкий сир натерти, зелену цибулю дрібно нарізати.
- 2
Змішати кисломолочний сир, варені яйця, сулугуні, сирі яйця, цибулю, борошно, сіль і перець.
- 3
Перемішати до густої маси. Якщо надто м’яка — додати трохи борошна.
- 4
Вологими руками сформувати 8 невеликих пиріжків (по 85 грам).
Сковороду злегка змастити кокосовою олією пензликом. Обсмажувати пиріжки на невеликому вогні під кришкою приблизно по 4–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
30% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
18% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
51% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| кисломолочний сир 5% | 24 | 3g | 1g | 1g |
| Сулугуні | 30 | 2g | 0g | 2g |
| Варене яйце | 48 | 4g | 0g | 3g |
| яйце | 18 | 2g | 0g | 1g |
| Борошно цільнозернове | 26 | 1g | 5g | 0g |
| зелена цибуля | — | — | — | — |
| Сіль | — | — | — | — |
| Перець чорний мелений | — | — | — | — |
| Кокосова олія | 3 | 0g | 0g | 0g |
Орієнтовно — для деяких інгредієнтів немає даних поживності.
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Нотатки кухаря
Не роби пиріжки занадто товстими — так вони краще просмажаться всередині.
Сковороду достатньо лише тонко змастити олією, повторюючи це перед наступною партією за потреби.
Вам також може сподобатися
Ніжна гарбузово-сирна ПП-запіканка
70 хв≈133 ккал
Запечені баклажани з помідорами та сулугуні
50 хв≈77 ккал
ПП-шарлотка з яблуками
45 хв≈105 ккал
Без алкоголю
Білковий хліб без борошна
55 хв≈83 ккал
ПП брауні з вишнею
40 хв≈92 ккал
Кабачковий рулет з крабовими паличками та сирною начинкою
50 хв≈162 ккал
Хрусткі брускетти з творожним кремом, слабосолоним лососем та ікрою
10 хв≈235 ккал
ПП «Наполеон» з тіста філло
40 хв≈212 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей