ПП-шарлотка з яблуками
Ніжна домашня шарлотка без цукру та вершкового масла — з яблуками, кисломолочним сиром і рисовим борошном. Легка, ароматна та з хорошою кількістю білка.
Інгредієнти
На 4 порції- яйце2 piece
- кисломолочний сир 5%50 g
- борошно рисове30 g
- Яблуко200 g
- Розпушувач4 g
- Підсолоджувач(за бажанням)
- Ваніль(за бажанням)
- Кориця3 g
- Сіль(за бажанням)
Інструкція
- 1
Яйця збити з дрібкою солі та підсолоджувачем до світлої пишної маси.
- 2
Додати сир, ваніль і перемішати до однорідності.
- 3
Всипати рисове борошно та розпушувач, перемішати.
- 4
Яблуко очистити, нарізати тонкими скибочками. Частину можна залишити для викладання зверху.
- 5
Додати яблука в тісто, перемішати та перекласти у форму.
- 6
Зверху викласти решту яблук і посипати корицею.
- 7
Випікати при 180°C приблизно 30–35 хвилин до рум'яної скоринки.
Інгредієнти
На 4 порціїІнгредієнти
яйце
2 piece
кисломолочний сир 5%
50 g
борошно рисове
30 g
Яблуко
200 g
Розпушувач
4 g
Підсолоджувач
(за бажанням)
Ваніль
(за бажанням)
Кориця
3 g
Сіль
(за бажанням)
Покрокові інструкції
На 4 порції- 1
Яйця збити з дрібкою солі та підсолоджувачем до світлої пишної маси.
- 2
Додати сир, ваніль і перемішати до однорідності.
- 3
Всипати рисове борошно та розпушувач, перемішати.
- 4
Яблуко очистити, нарізати тонкими скибочками. Частину можна залишити для викладання зверху.
- 5
Додати яблука в тісто, перемішати та перекласти у форму.
- 6
Зверху викласти решту яблук і посипати корицею.
Випікати при 180°C приблизно 30–35 хвилин до рум'яної скоринки.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
23% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
48% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
29% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| яйце | 36 | 3g | 0g | 2g |
| кисломолочний сир 5% | 16 | 2g | 0g | 1g |
| борошно рисове | 27 | 0g | 6g | 0g |
| Яблуко | 23 | 0g | 5g | 0g |
| Розпушувач | 1 | 0g | 0g | 0g |
| Підсолоджувач | — | — | — | — |
| Ваніль | — | — | — | — |
| Кориця | 2 | 0g | 1g | 0g |
| Сіль | — | — | — | — |
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Нотатки кухаря
Не перебивайте тісто після додавання борошна — достатньо перемішати до однорідності. Для більш соковитої шарлотки яблуко краще нарізати тонкими скибочками, а готовій випічці дати охолонути 10–15 хвилин перед нарізанням.
Вам також може сподобатися
ПП брауні з вишнею
40 хв≈92 ккал
ПП «Наполеон» з тіста філло
40 хв≈222 ккал
Білковий міні-рулет із лаваша з кремовим творогом та ягодами
15 хв≈239 ккал
Експрес-шоколадний кекс у чашці
6 хв≈198 ккал
Бананово-шоколадний сирний брауні-чізкейк
65 хв≈320 ккал
Хрусткі шоколадно-горіхові ПП-трюфелі з сиром
45 хв≈235 ккал
Вівсяно-яблучне фіт-печиво з корицею
55 хв≈235 ккал
Ванільна сирна ПП-запіканка з полуницею
45 хв≈565 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей