Білковий міні-рулет із лаваша з кремовим творогом та ягодами
Легкий високобілковий десерт або перекус із ніжним сирним кремом, соковитими ягодами та хрусткою золотистою скоринкою лаваша.
Інгредієнти
На 1 порцію- Лаваш цільнозерновий30 g
- кисломолочний сир 5%90 g
- Грецький йогурт 3%20 g
- Полуниця80 g
- Цукрозамінник(за бажанням)
- ванілін(за бажанням)
Інструкція
- 1
З'єднайте сир кисломолочний, грецький йогурт, цукрозамінник та ванілін. Перебийте блендером до однорідної кремової консистенції.
- 2
Рівномірно розподіліть сирний крем по поверхні лаваша.
- 3
Великі ягоди наріжте невеликими шматочками та викладіть поверх начинки.
- 4
Щільно скрутіть лаваш у рулет.
- 5
Розігрійте суху антипригарну сковороду та підсушіть рулет по 1–2 хвилини з кожного боку до легкої золотистої скоринки.
- 6
Залиште на 2–3 хвилини, після чого наріжте порційними шматочками та подавайте.
Інгредієнти
На 1 порціюІнгредієнти
Лаваш цільнозерновий
30 g
кисломолочний сир 5%
90 g
Грецький йогурт 3%
20 g
Полуниця
80 g
Цукрозамінник
(за бажанням)
ванілін
(за бажанням)
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
З'єднайте сир кисломолочний, грецький йогурт, цукрозамінник та ванілін. Перебийте блендером до однорідної кремової консистенції.
- 2
Рівномірно розподіліть сирний крем по поверхні лаваша.
- 3
Великі ягоди наріжте невеликими шматочками та викладіть поверх начинки.
- 4
Щільно скрутіть лаваш у рулет.
- 5
Розігрійте суху антипригарну сковороду та підсушіть рулет по 1–2 хвилини з кожного боку до легкої золотистої скоринки.
Залиште на 2–3 хвилини, після чого наріжте порційними шматочками та подавайте.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
27% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
51% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
22% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| Лаваш цільнозерновий | 84 | 3g | 17g | 0g |
| кисломолочний сир 5% | 95 | 10g | 4g | 4g |
| Грецький йогурт 3% | 12 | 1g | 1g | 1g |
| Полуниця | 30 | 1g | 6g | 0g |
| Цукрозамінник | — | — | — | — |
| ванілін | — | — | — | — |
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Нотатки кухаря
Для більш десертного смаку можна додати дрібку кориці або натерту лимонну цедру. Якщо віддаєте перевагу ніжній текстурі, після обсмажування дайте рулету охолонути 5–10 хвилин.
За бажанням: можна додати 3–5 г насіння чіа або 5 г подрібнених горіхів для більшої ситності та додаткової клітковини.
Вам також може сподобатися
Ніжна гарбузово-сирна ПП-запіканка
70 хв≈133 ккал
ПП-шарлотка з яблуками
45 хв≈105 ккал
Без алкоголю
ПП брауні з вишнею
40 хв≈92 ккал
ПП «Наполеон» з тіста філло
40 хв≈212 ккал
Експрес-шоколадний кекс у чашці
6 хв≈194 ккал
Бананово-шоколадний сирний брауні-чізкейк
65 хв≈301 ккал
Хрусткі шоколадно-горіхові ПП-трюфелі з сиром
45 хв≈235 ккал
Вівсяно-яблучне фіт-печиво з корицею
55 хв≈241 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей