- English
- Українська
- Русский
Білковий міні-рулет із лаваша з кремовим творогом та ягодами
Легкий високобілковий десерт або перекус із ніжним сирним кремом, соковитими ягодами та хрусткою золотистою скоринкою лаваша.
Приготовано 124K разів
Інгредієнти
На 1 порцію- Лаваш цільнозерновий30 g
- кисломолочний сир 5%90 g
- Грецький йогурт 3%20 g
- Полуниця80 g
- Цукрозамінник(за бажанням)
- ванілін(за бажанням)
Інструкція
- 1
З'єднайте сир кисломолочний, грецький йогурт, цукрозамінник та ванілін. Перебийте блендером до однорідної кремової консистенції.
- 2
Рівномірно розподіліть сирний крем по поверхні лаваша.
- 3
Великі ягоди наріжте невеликими шматочками та викладіть поверх начинки.
- 4
Щільно скрутіть лаваш у рулет.
- 5
Розігрійте суху антипригарну сковороду та підсушіть рулет по 1–2 хвилини з кожного боку до легкої золотистої скоринки.
- 6
Залиште на 2–3 хвилини, після чого наріжте порційними шматочками та подавайте.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Інгредієнти
Інгредієнти
Лаваш цільнозерновий
30 g
кисломолочний сир 5%
90 g
Грецький йогурт 3%
20 g
Полуниця
80 g
Цукрозамінник
(за бажанням)
ванілін
(за бажанням)
Порада щодо інгредієнтів
Замініть курку на смажений тофу або нут — смачний вегетаріанський варіант.
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
З'єднайте сир кисломолочний, грецький йогурт, цукрозамінник та ванілін. Перебийте блендером до однорідної кремової консистенції.
- 2
Рівномірно розподіліть сирний крем по поверхні лаваша.
- 3
Великі ягоди наріжте невеликими шматочками та викладіть поверх начинки.
- 4
Щільно скрутіть лаваш у рулет.
- 5
Розігрійте суху антипригарну сковороду та підсушіть рулет по 1–2 хвилини з кожного боку до легкої золотистої скоринки.
Залиште на 2–3 хвилини, після чого наріжте порційними шматочками та подавайте.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Поживна цінність на порцію
% денної норми*
- Vitamin A28%
- Vitamin C35%
- Calcium15%
- Iron20%
- Potassium18%
- Magnesium22%
*На основі денного раціону 2000 ккал.
Макронутрієнти
32% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
46% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
22% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| Лаваш цільнозерновий | 84 | 3g | 17g | 0g |
| кисломолочний сир 5% | 113 | 15g | 3g | 5g |
| Грецький йогурт 3% | 12 | 1g | 1g | 1g |
| Полуниця | 30 | 1g | 6g | 0g |
| Цукрозамінник | — | — | — | — |
| ванілін | — | — | — | — |
Відгуки (320)
На основі 320 відгуків
- 584%
- 412%
- 33%
- 21%
- 10%
- Sarah J.Підтверджена покупка2 days ago
Delicious and so easy to make! I prepped it for lunch all week and it kept me full and energized.
- Marcus T.Підтверджена покупка5 days ago
Restaurant-quality at home. The marinade tip in the notes made all the difference — will cook again.
- Priya N.1 week ago
Great balance of protein and veg. I swapped chicken for tofu and it still came out fantastic.
Нотатки кухаря
Для більш десертного смаку можна додати дрібку кориці або натерту лимонну цедру. Якщо віддаєте перевагу ніжній текстурі, після обсмажування дайте рулету охолонути 5–10 хвилин.
За бажанням: можна додати 3–5 г насіння чіа або 5 г подрібнених горіхів для більшої ситності та додаткової клітковини.
Поради та варіації
Prep ahead
Roast the sweet potatoes and cook the grains the night before — the bowl comes together in minutes.
Make it vegetarian
Swap the chicken for grilled tofu or crispy chickpeas without losing the protein punch.
Store & reheat
Keeps for 3 days in an airtight container. Add the avocado fresh, just before serving.
Boost the flavour
A squeeze of lemon and a pinch of flaky salt right before eating brightens the whole bowl.
Вам також може сподобатися
ПП «Наполеон» з тіста філло
40 хв226 ккал
Експрес-шоколадний кекс у чашці
6 хв206 ккал
Бананово-шоколадний сирний брауні-чізкейк
65 хв284 ккал
Хрусткі шоколадно-горіхові ПП-трюфелі з сиром
45 хв235 ккал
Вівсяно-яблучне фіт-печиво з корицею
55 хв238 ккал
Ванільна сирна ПП-запіканка з полуницею
45 хв581 ккал
ПП-Тірамісу з савоярді
25 хв306 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей