- English
- Українська
- Русский
ПП пирожки с яйцом, сыром и зеленым луком
Простые домашние пирожки без дрожжей — всё смешивается в единую массу, формируется и быстро обжаривается на сковороде.
Ингредиенты
На 8 порций- Сир кисломолочный 5%180 g
- Сулугуні80 g
- Варёное яйцо5 piece
- яйцо2 piece
- Мука цельнозерновая60 g
- зелена цибуля20 g
- Соль(по желанию)
- Черный перец меленый(по желанию)
- Кокосовое масло3 g
Инструкция
- 1
Вареные яйца и легкий сыр натереть, зеленый лук мелко нарезать.
- 2
Смешать творог, вареные яйца, сулугуни, сырые яйца, зеленый лук, муку, соль и перец.
- 3
Перемешать до густой массы. Если она слишком мягкая — добавить немного муки.
- 4
Влажными руками сформировать 8 небольших пирожков (по 85 граммов).
- 5
Сковороду слегка смазать кокосовым маслом с помощью кисти. Обжаривать пирожки на небольшом огне под крышкой примерно по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Ингредиенты
На 8 порцийИнгредиенты
Сир кисломолочный 5%
180 g
Сулугуні
80 g
Варёное яйцо
5 piece
яйцо
2 piece
Мука цельнозерновая
60 g
зелена цибуля
20 g
Соль
(по желанию)
Черный перец меленый
(по желанию)
Кокосовое масло
3 g
Пошаговые инструкции
На 8 порций- 1
Вареные яйца и легкий сыр натереть, зеленый лук мелко нарезать.
- 2
Смешать творог, вареные яйца, сулугуни, сырые яйца, зеленый лук, муку, соль и перец.
- 3
Перемешать до густой массы. Если она слишком мягкая — добавить немного муки.
- 4
Влажными руками сформировать 8 небольших пирожков (по 85 граммов).
Сковороду слегка смазать кокосовым маслом с помощью кисти. Обжаривать пирожки на небольшом огне под крышкой примерно по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
30% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
18% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
51% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Сир кисломолочный 5% | 24 | 3g | 1g | 1g |
| Сулугуні | 30 | 2g | 0g | 2g |
| Варёное яйцо | 48 | 4g | 0g | 3g |
| яйцо | 18 | 2g | 0g | 1g |
| Мука цельнозерновая | 26 | 1g | 5g | 0g |
| зелена цибуля | — | — | — | — |
| Соль | — | — | — | — |
| Черный перец меленый | — | — | — | — |
| Кокосовое масло | 3 | 0g | 0g | 0g |
Оценочно — для некоторых ингредиентов нет данных пищевой ценности.
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Заметки повара
Не делайте пирожки слишком толстыми — так они лучше прожарятся внутри. Сковороду достаточно лишь тонко смазать маслом, повторяя это перед следующей партией при необходимости.
Вам также может понравиться
Нежная тыквенно-творожная ПП-запеканка
70 мин≈133 ккал
Запеченные баклажаны с помидорами и сулугуни
50 мин≈77 ккал
ПП-шарлотка с яблоками
45 мин≈105 ккал
Без алкоголя
Белковый хлеб без муки
55 мин≈83 ккал
ПП брауни с вишней
40 мин≈92 ккал
Кабачковый рулет с крабовыми палочками и сырной начинкой
50 мин≈162 ккал
Хрустящие брускетты с творогожным кремом, слабосоленой семгой и икрой
10 мин≈235 ккал
ПП «Наполеон» из теста филло
40 мин≈212 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей