- English
- Українська
- Русский
Tender Zucchini-Cottage Cheese Healthy Pancakes
Soft, juicy, and nutritious pancakes made with zucchini and cottage cheese. Thanks to the cottage cheese, this dish is higher in protein, very satisfying, and perfect for a balanced breakfast.
Ингредиенты
На 1 порцию- Кабачок300 g
- Сир кисломодочний 5%100 g
- Egg1 piece
- Whole wheat flour40 g
- Dill10 g
- Garlic(по желанию)
- Salt(по желанию)
- Black pepper corn(по желанию)
Инструкция
- 1
Grate the zucchini on a coarse grater, lightly salt, and let sit for 5 minutes.
- 2
Thoroughly squeeze out the excess liquid.
- 3
Add the egg, cottage cheese, and chopped dill.
- 4
Add the whole-wheat flour, add the spices, and mix until smooth and combined.
- 5
If the batter seems too runny, add another 5–10 g of flour.
- 6
Spoon the batter onto a heated non-stick skillet.
- 7
Cook for 3–4 minutes on each side under a lid until golden brown.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
Кабачок
300 g
Сир кисломодочний 5%
100 g
Egg
1 piece
Whole wheat flour
40 g
Dill
10 g
Garlic
(по желанию)
Salt
(по желанию)
Black pepper corn
(по желанию)
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Grate the zucchini on a coarse grater, lightly salt, and let sit for 5 minutes.
- 2
Thoroughly squeeze out the excess liquid.
- 3
Add the egg, cottage cheese, and chopped dill.
- 4
Add the whole-wheat flour, add the spices, and mix until smooth and combined.
- 5
If the batter seems too runny, add another 5–10 g of flour.
- 6
Spoon the batter onto a heated non-stick skillet.
Cook for 3–4 minutes on each side under a lid until golden brown.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
29% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
47% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
25% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Кабачок | 72 | 2g | 14g | 1g |
| Сир кисломодочний 5% | 125 | 16g | 4g | 5g |
| Egg | 72 | 6g | 0g | 5g |
| Whole wheat flour | 136 | 5g | 29g | 1g |
| Dill | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Garlic | — | — | — | — |
| Salt | — | — | — | — |
| Black pepper corn | — | — | — | — |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Заметки повара
Great to serve with:
Greek yogurt
Lightly salted fish
Poached egg
Fresh vegetables
Вам также может понравиться
Flourless Protein Bread
55 мин≈87 ккал
Baked "Peach Pie" Oatmeal
40 мин≈548 ккал
Baked Chocolate Banana Oatmeal with Nuts
35 мин≈516 ккал
Protein Sandwiches on Whole-Grain Bread
25 мин≈640 ккал
Healthy Adjarian khachapuri with cottage cheese dough
45 мин≈538 ккал
Sulguni Scramble in Lava Wrap with Mixed Vegetables
12 мин≈530 ккал
Zucchini pancake with chicken, tomato, and mozzarella
25 мин≈389 ккал
Toasts with Fried Egg, Avocado, and Caviar
14 мин≈453 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей