- English
- Українська
- Русский
Ніжні кабачково-сирні ПП-оладки
М'які, соковиті та поживні оладки з кабачка і кисломолочного сиру. Завдяки творогу страва виходить більш білковою, добре насичує та чудово підходить для збалансованого сніданку.
Приготовано 124K разів
Інгредієнти
На 1 порцію- Кабачок300 g
- кисломолочний сир 5%100 g
- яйце1 piece
- Борошно цільнозернове40 g
- Кріп10 g
- Часник(за бажанням)
- Сіль(за бажанням)
- перець чорний(за бажанням)
Інструкція
- 1
Кабачок натріть на великій тертці, злегка посоліть і залиште на 5 хвилин.
- 2
Ретельно відіжміть зайву рідину.
- 3
Додайте яйце, кисломолочний сир та подрібнений кріп.
- 4
Всипте цільнозернове борошно, додайте спеції та перемішайте до однорідної маси.
- 5
Якщо маса здається надто рідкою, додайте ще 5–10 г борошна.
- 6
Викладайте оладки ложкою на розігріту антипригарну сковороду.
- 7
Готуйте по 3–4 хвилини з кожного боку під кришкою до золотистого кольору.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Інгредієнти
Інгредієнти
Кабачок
300 g
кисломолочний сир 5%
100 g
яйце
1 piece
Борошно цільнозернове
40 g
Кріп
10 g
Часник
(за бажанням)
Сіль
(за бажанням)
перець чорний
(за бажанням)
Порада щодо інгредієнтів
Замініть курку на смажений тофу або нут — смачний вегетаріанський варіант.
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Кабачок натріть на великій тертці, злегка посоліть і залиште на 5 хвилин.
- 2
Ретельно відіжміть зайву рідину.
- 3
Додайте яйце, кисломолочний сир та подрібнений кріп.
- 4
Всипте цільнозернове борошно, додайте спеції та перемішайте до однорідної маси.
- 5
Якщо маса здається надто рідкою, додайте ще 5–10 г борошна.
- 6
Викладайте оладки ложкою на розігріту антипригарну сковороду.
Готуйте по 3–4 хвилини з кожного боку під кришкою до золотистого кольору.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Поживна цінність на порцію
% денної норми*
- Vitamin A28%
- Vitamin C35%
- Calcium15%
- Iron20%
- Potassium18%
- Magnesium22%
*На основі денного раціону 2000 ккал.
Макронутрієнти
29% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
45% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
27% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| Кабачок | 72 | 2g | 14g | 1g |
| кисломолочний сир 5% | 125 | 16g | 4g | 5g |
| яйце | 78 | 7g | 1g | 6g |
| Борошно цільнозернове | 136 | 5g | 29g | 1g |
| Кріп | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Часник | — | — | — | — |
| Сіль | — | — | — | — |
| перець чорний | — | — | — | — |
Відгуки (320)
На основі 320 відгуків
- 584%
- 412%
- 33%
- 21%
- 10%
- Sarah J.Підтверджена покупка2 days ago
Delicious and so easy to make! I prepped it for lunch all week and it kept me full and energized.
- Marcus T.Підтверджена покупка5 days ago
Restaurant-quality at home. The marinade tip in the notes made all the difference — will cook again.
- Priya N.1 week ago
Great balance of protein and veg. I swapped chicken for tofu and it still came out fantastic.
Нотатки кухаря
Смакуватимуть із:
грецьким йогуртом;
слабосоленою рибою;
яйцем пашот;
свіжими овочами.
Поради та варіації
Prep ahead
Roast the sweet potatoes and cook the grains the night before — the bowl comes together in minutes.
Make it vegetarian
Swap the chicken for grilled tofu or crispy chickpeas without losing the protein punch.
Store & reheat
Keeps for 3 days in an airtight container. Add the avocado fresh, just before serving.
Boost the flavour
A squeeze of lemon and a pinch of flaky salt right before eating brightens the whole bowl.
Вам також може сподобатися
Запечена бананово-шоколадна вівсянка з горіхами
35 хв532 ккал
Білкові канапки на цільнозерновому хлібі
25 хв556 ккал
ПП хачапурі по-аджарськи з творожного тіста
45 хв554 ккал
Скрембл із сулугуні у лаваші з овочевим міксом
12 хв407 ккал
Кабачковий млинець з куркою, томатом і моцарелою
25 хв335 ккал
Тости з яєчнею, авокадо та ікрою
14 хв309 ккал
Тортилья з м'ясною основою, грибами та сулугуні
25 хв605 ккал
Запечена вівсянка «Груша з корицею»
40 хв505 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей