Білкові канапки на цільнозерновому хлібі
Хрусткі запечені канапки на цільнозерновому хлібі з ніжною сирною начинкою, шинкою, моцарелою та яйцем. Простий, ситний і високобілковий сніданок.
Інгредієнти
На 1 порцію- хліб цільнозерновий80 g
- Сир кисломолочний 5%120 g
- шинка куряча60 g
- Моцарела30 g
- яйце1 piece
- Кріп10 g
- Часник сушений(за бажанням)
- Копчена паприка(за бажанням)
- Перець чорний(за бажанням)
- Сіль(за бажанням)
Інструкція
- 1
Духовку розігрійте до 190°C.
- 2
Хліб підсушіть 4–5 хвилин, щоб він став злегка хрустким.
- 3
У мисці змішайте сир кисломолочний, яйце, дрібно нарізаний кріп, спеції та перемішайте до однорідності.
- 4
Додайте нарізану кубиками шинку та натерту моцарелу, ще раз перемішайте.
- 5
Рівномірно розподіліть начинку по підсушених скибочках.
- 6
Запікайте 10–12 хвилин, поки начинка схопиться, а сир зверху стане золотистим.
- 7
За бажанням увімкніть режим гриля на 1–2 хвилини для більш рум'яної скоринки.
Інгредієнти
На 1 порціюІнгредієнти
хліб цільнозерновий
80 g
Сир кисломолочний 5%
120 g
шинка куряча
60 g
Моцарела
30 g
яйце
1 piece
Кріп
10 g
Часник сушений
(за бажанням)
Копчена паприка
(за бажанням)
Перець чорний
(за бажанням)
Сіль
(за бажанням)
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Духовку розігрійте до 190°C.
- 2
Хліб підсушіть 4–5 хвилин, щоб він став злегка хрустким.
- 3
У мисці змішайте сир кисломолочний, яйце, дрібно нарізаний кріп, спеції та перемішайте до однорідності.
- 4
Додайте нарізану кубиками шинку та натерту моцарелу, ще раз перемішайте.
- 5
Рівномірно розподіліть начинку по підсушених скибочках.
- 6
Запікайте 10–12 хвилин, поки начинка схопиться, а сир зверху стане золотистим.
За бажанням увімкніть режим гриля на 1–2 хвилини для більш рум'яної скоринки.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
26% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
30% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
45% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| хліб цільнозерновий | 228 | 7g | 35g | 7g |
| Сир кисломолочний 5% | 127 | 14g | 5g | 5g |
| шинка куряча | 120 | 6g | 6g | 8g |
| Моцарела | 90 | 7g | 1g | 7g |
| яйце | 72 | 6g | 0g | 5g |
| Кріп | 4 | 0g | 1g | 0g |
| Часник сушений | — | — | — | — |
| Копчена паприка | — | — | — | — |
| Перець чорний | — | — | — | — |
| Сіль | — | — | — | — |
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Нотатки кухаря
Найкраще використовувати щільний цільнозерновий тостовий хліб.
До канапок чудово пасують свіжі помідори, огірок, листя салату або редис.
Вам також може сподобатися
Запечені баклажани з помідорами та сулугуні
50 хв≈77 ккал
Білковий хліб без борошна
55 хв≈87 ккал
Запечена вівсянка «Персиковий пиріг»
40 хв≈548 ккал
Запечена бананово-шоколадна вівсянка з горіхами
35 хв≈516 ккал
ПП хачапурі по-аджарськи з творожного тіста
45 хв≈538 ккал
Скрембл із сулугуні у лаваші з овочевим міксом
12 хв≈530 ккал
Ніжні кабачково-сирні ПП-оладки
25 хв≈399 ккал
Кабачковий млинець з куркою, томатом і моцарелою
25 хв≈389 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей