Скрембл із сулугуні у лаваші з овочевим міксом
Поживний ПП-рол із ніжним скремблом, сулугуні та свіжими овочами. Завдяки грецькому йогурту яйця виходять особливо кремовими та соковитими.
Інгредієнти
На 1 порцію- яйце2 piece
- Грецький йогурт 3%30 g
- Сулугуні20 g
- Лаваш цільнозерновий100 g
- огірок120 g
- болгарський перець100 g
- Кріп25 g
- Сіль(за бажанням)
- перець чорний(за бажанням)
Інструкція
- 1
У мисці злегка збийте яйця з грецьким йогуртом, додайте дрібку солі та чорний перець.
- 2
Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні та влийте яєчну суміш.
- 3
Готуйте скрембл 1–2 хвилини, постійно помішуючи лопаткою до ніжної кремової консистенції.
- 4
Додайте натертий сулугуні та перемішайте, поки сир частково не розплавиться.
- 5
Огірок і перець наріжте тонкою соломкою, зелень дрібно посічіть.
- 6
Викладіть гарячий скрембл на лаваш, додайте овочі та зелень, щільно загорніть у рол.
- 7
За бажанням підсушіть рол на сухій сковороді по 1 хвилині з кожного боку до легкої золотистої скоринки.
Інгредієнти
На 1 порціюІнгредієнти
яйце
2 piece
Грецький йогурт 3%
30 g
Сулугуні
20 g
Лаваш цільнозерновий
100 g
огірок
120 g
болгарський перець
100 g
Кріп
25 g
Сіль
(за бажанням)
перець чорний
(за бажанням)
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
У мисці злегка збийте яйця з грецьким йогуртом, додайте дрібку солі та чорний перець.
- 2
Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні та влийте яєчну суміш.
- 3
Готуйте скрембл 1–2 хвилини, постійно помішуючи лопаткою до ніжної кремової консистенції.
- 4
Додайте натертий сулугуні та перемішайте, поки сир частково не розплавиться.
- 5
Огірок і перець наріжте тонкою соломкою, зелень дрібно посічіть.
- 6
Викладіть гарячий скрембл на лаваш, додайте овочі та зелень, щільно загорніть у рол.
За бажанням підсушіть рол на сухій сковороді по 1 хвилині з кожного боку до легкої золотистої скоринки.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
21% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
53% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
26% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| яйце | 143 | 13g | 1g | 10g |
| Грецький йогурт 3% | 18 | 1g | 1g | 1g |
| Сулугуні | 61 | 4g | 0g | 5g |
| Лаваш цільнозерновий | 280 | 9g | 56g | 1g |
| огірок | 18 | 1g | 4g | 0g |
| болгарський перець | 20 | 1g | 5g | 0g |
| Кріп | 10 | 1g | 2g | 0g |
| Сіль | — | — | — | — |
| перець чорний | — | — | — | — |
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Вам також може сподобатися
Запечені баклажани з помідорами та сулугуні
50 хв≈77 ккал
Білковий хліб без борошна
55 хв≈87 ккал
Запечена вівсянка «Персиковий пиріг»
40 хв≈548 ккал
Запечена бананово-шоколадна вівсянка з горіхами
35 хв≈516 ккал
Білкові канапки на цільнозерновому хлібі
25 хв≈640 ккал
ПП хачапурі по-аджарськи з творожного тіста
45 хв≈538 ккал
Ніжні кабачково-сирні ПП-оладки
25 хв≈399 ккал
Кабачковий млинець з куркою, томатом і моцарелою
25 хв≈389 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей