- English
- Українська
- Русский
Banana Chocolate Cottage Cheese Brownie Cheesecake
A tender cottage cheese cheesecake on a moist banana-chocolate base. Butter-free, made with a sugar substitute and almond milk — the ideal healthy dessert for your daily menu.
Ингредиенты
На 4 порции- Banana2 piece
- Cornstarch45 g
- Sugar Substitute(по желанию)
- Cocoa25 g
- Egg1 piece
- Baking powder1 tsp
- Сир кисломодочний 5%400 g
- Cornstarch30 g
- Sugar Substitute(по желанию)
- Almond milk50 ml
- Egg2 piece
Инструкция
- 1
Prepare the chocolate base: add the bananas, egg, and sweetener to a blender bowl. Blend until smooth.
- 2
Add the cocoa powder, cornstarch, and baking powder. Blend the mixture again until you get a smooth chocolate batter.
- 3
Pour into a 18–20 cm (7–8 inch) baking dish lined with parchment paper.
- 4
Prepare the cottage cheese layer: place the cottage cheese, eggs, sweetener, almond milk, and cornstarch into the blender bowl. Blend until smooth and creamy with no lumps.
- 5
Assemble the dessert: pour the cottage cheese mixture over the chocolate base. If desired, create a marbled pattern by gently swirling the layers with a skewer.
- 6
Bake at 175°C (350°F) for about 45–55 minutes. The edges should be set, while the center remains slightly jiggly.
- 7
After baking, leave the dessert in the turned-off oven with the door slightly ajar for 10–15 minutes.
- 8
Cool the dessert completely, then place it in the refrigerator for at least 2–3 hours. Once chilled, the texture will become denser, softer, and more like a classic cheesecake.
Ингредиенты
На 4 порцииИнгредиенты
Banana
2 piece
Cornstarch
45 g
Sugar Substitute
(по желанию)
Cocoa
25 g
Egg
1 piece
Baking powder
1 tsp
Сир кисломодочний 5%
400 g
Cornstarch
30 g
Sugar Substitute
(по желанию)
Almond milk
50 ml
Egg
2 piece
Пошаговые инструкции
На 4 порции- 1
Prepare the chocolate base: add the bananas, egg, and sweetener to a blender bowl. Blend until smooth.
- 2
Add the cocoa powder, cornstarch, and baking powder. Blend the mixture again until you get a smooth chocolate batter.
- 3
Pour into a 18–20 cm (7–8 inch) baking dish lined with parchment paper.
- 4
Prepare the cottage cheese layer: place the cottage cheese, eggs, sweetener, almond milk, and cornstarch into the blender bowl. Blend until smooth and creamy with no lumps.
- 5
Assemble the dessert: pour the cottage cheese mixture over the chocolate base. If desired, create a marbled pattern by gently swirling the layers with a skewer.
- 6
Bake at 175°C (350°F) for about 45–55 minutes. The edges should be set, while the center remains slightly jiggly.
- 7
After baking, leave the dessert in the turned-off oven with the door slightly ajar for 10–15 minutes.
Cool the dessert completely, then place it in the refrigerator for at least 2–3 hours. Once chilled, the texture will become denser, softer, and more like a classic cheesecake.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
27% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
46% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
26% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Banana | 53 | 1g | 14g | 0g |
| Cornstarch | 43 | 0g | 10g | 0g |
| Sugar Substitute | — | — | — | — |
| Cocoa | 14 | 1g | 4g | 1g |
| Egg | 18 | 2g | 0g | 1g |
| Baking powder | 1 | 0g | 0g | 0g |
| Сир кисломодочний 5% | 125 | 16g | 4g | 5g |
| Cornstarch | 29 | 0g | 7g | 0g |
| Sugar Substitute | — | — | — | — |
| Almond milk | 2 | 0g | 0g | 0g |
| Egg | 36 | 3g | 0g | 2g |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Вам также может понравиться
Healthy Apple Sharlotka
45 мин≈104 ккал
Healthy Cherry Brownie
40 мин≈92 ккал
Phyllo Dough "Napoleon"
40 мин≈222 ккал
High-Protein Mini Lavaash Roll with Creamy Cottage Cheese and Berries
15 мин≈239 ккал
Express Chocolate Mug Cake
6 мин≈198 ккал
Crispy Chocolate-Nut Healthy Truffles with Cottage Cheese
45 мин≈235 ккал
Oatmeal-Apple Fit Cookies with Cinnamon
55 мин≈235 ккал
Vanilla Cottage Cheese Fit-Cheesecake with Strawberries
45 мин≈565 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей