Mealora.club

Хрустящие шоколадно-ореховые ПП-трюфели с творогом

Нежные внутри и с легкой хрустящей текстурой благодаря подсушенному цельнозерновому лавашу. Эти полезные ПП-трюфели обладают насыщенным шоколадным вкусом, приятным ореховым ароматом и готовятся без сахара, масла и выпекания. Идеальный десерт к кофе или чаю.

45 minОбщее время
15 minПодготовка
ЛегкоСложность
≈235 kcalНа порцию
Хрустящие шоколадно-ореховые ПП-трюфели с творогом
15g
Белок
≈235
Калории

Ингредиенты

На 1 порцию
  • Сир кисломолочный 5%80 g
  • Лаваш цільнозерновий20 g
  • Какао10 g
  • грецкий орех10 g
  • Йогурт Греческий 3%10 g
  • Заменитель сахара(по желанию)
  • ванілін(по желанию)
  • Соль(по желанию)

Инструкция

  1. 1

    Подготовьте хрустящую крошку. Лаваш нарежьте небольшими кусочками и подсушите на сухой сковороде или в духовке при 170°C примерно 5–7 минут до золотистого цвета. Остудите и поломайте руками в мелкую крошку, оставив немного более крупных кусочков для приятного хруста.

  2. 2

    Сделайте шоколадную основу. В чаше блендера соедините творог, какао, половину орехов (5 г), греческий йогурт, сахарозаменитель, щепотку соли и ваниль. Взбейте до гладкой кремовой консистенции.

  3. 3

    Добавьте текстуру. Оставшиеся орехи мелко нарежьте ножом и вместе с крошкой лаваша аккуратно вмешайте ложкой в творожную массу.

  4. 4

    Охладите. Поставьте массу в холодильник на 20–30 минут, чтобы она стала более плотной.

  5. 5

    Сформируйте трюфели. Влажными руками скатайте 5–6 одинаковых шариков и обваляйте их в какао или смеси какао с измельченными орехами.

  6. 6

    Подавайте. Перед подачей охладите еще 10 минут. Вкуснее всего подавать хорошо охлажденными.

Вам также может понравиться

Готовы спланировать свою неделю?

Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.

  • Экономьте времяПланируйте заранее
  • Ешьте полезноСбалансированные рецепты
  • Держите курсДостигайте целей
Создать план питания