Mealora.club

ПП жаркое с куриными голенями в мультиварке

Сочное домашнее жаркое с куриными голенями, картофелем, овощами и шампиньонами. Благодаря мультиварке мясо получается нежным, а овощи пропитываются ароматным соусом без лишнего жира.

90 minОбщее время
20 minПодготовка
ЛегкоСложность
≈355 kcalНа порцию
ПП жаркое с куриными голенями в мультиварке
Много белка
33g
Белок
≈355
Калории

Ингредиенты

На 6 порций
  • Куриные голени без кожи850 g
  • картофель900 g
  • морковь180 g
  • цибуля180 g
  • Печериці250 g
  • перец сладкий зеленый180 g
  • Чеснок15 g
  • Томатна паста30 g
  • Вода350 ml
  • Оливковое масло10 g
  • Лавровый лист2 piece
  • паприка копчёная1 tsp
  • солодка паприка1 tsp
  • Чесночный порошок1 tsp
  • Соль(по желанию)
  • Черный перец(по желанию)
  • петрушка кудрявая15 g

Инструкция

  1. 1

    Картофель нарежьте крупными кубиками, лук — крупным кубиком, морковь — толстыми кружочками, шампиньоны — пополам или на четвертинки, перец — крупными кусочками. Чеснок измельчите.

  2. 2

    Голени обсушите, натрите солью, перцем и специями.

  3. 3

    В чаше мультиварки на растительном масле в режиме «Жарка» готовьте лук и морковь 5 минут. Добавьте шампиньоны и перец — еще 4–5 минут.

  4. 4

    Добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте 1 минуту.

  5. 5

    Выложите картофель, сверху — голени. Добавьте чеснок и лавровый лист.

  6. 6

    Влейте горячую воду, чтобы она почти покрывала картофель.

  7. 7

    Готовьте в режиме «Тушение» 1 час 10 минут. Оставьте на подогреве еще на 10 минут.

  8. 8

    Аккуратно перемешайте и посыпьте петрушкой.

Вам также может понравиться

Готовы спланировать свою неделю?

Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.

  • Экономьте времяПланируйте заранее
  • Ешьте полезноСбалансированные рецепты
  • Держите курсДостигайте целей
Создать план питания