- English
- Українська
- Русский
Тосты с яичницей, авокадо и икрой
Хрустящие цельнозерновые тосты с нежным авокадо, яичницей-глазуньей и икрой — питательный завтрак с хорошим балансом белков, жиров и медленных углеводов.
Приготовлено 124K раз
Ингредиенты
На 1 порцию- яйця2 piece
- хліб цільнозерновий70 g
- авокадо25 g
- Ікра червона15 g
- томати150 g
- Листя салату20 g
- Лимонний сік1 tsp
- Соль(по желанию)
- Черный перец(по желанию)
Инструкция
- 1
Подсушите хлеб в тостере, на сухой сковороде или в духовке до легкой хрустящей корочки.
- 2
Авокадо размните вилкой, добавьте лимонный сок и щепотку соли.
- 3
На антипригарной сковороде приготовьте яичницу-глазунью без масла или с минимальным его количеством до желаемой степени готовности.
- 4
Намажьте авокадо на теплые тосты.
- 5
Сверху выложите яйца и икру.
- 6
Подавайте с помидорами и листьями салата или шпинатом. По желанию добавьте черный перец.
Совет шефа: Для более яркого вкуса замаринуйте белковую основу в лимонном соке с чесноком и травами на 30 минут перед готовкой.
Ингредиенты
Ингредиенты
яйця
2 piece
хліб цільнозерновий
70 g
авокадо
25 g
Ікра червона
15 g
томати
150 g
Листя салату
20 g
Лимонний сік
1 tsp
Соль
(по желанию)
Черный перец
(по желанию)
Совет по ингредиентам
Замените курицу на обжаренный тофу или нут — вкусный вегетарианский вариант.
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Подсушите хлеб в тостере, на сухой сковороде или в духовке до легкой хрустящей корочки.
- 2
Авокадо размните вилкой, добавьте лимонный сок и щепотку соли.
- 3
На антипригарной сковороде приготовьте яичницу-глазунью без масла или с минимальным его количеством до желаемой степени готовности.
- 4
Намажьте авокадо на теплые тосты.
- 5
Сверху выложите яйца и икру.
Подавайте с помидорами и листьями салата или шпинатом. По желанию добавьте черный перец.
Совет шефа: Для более яркого вкуса замаринуйте белковую основу в лимонном соке с чесноком и травами на 30 минут перед готовкой.
Пищевая ценность на порцию
% дневной нормы*
- Vitamin A28%
- Vitamin C35%
- Calcium15%
- Iron20%
- Potassium18%
- Magnesium22%
*Из расчёта дневного рациона 2000 ккал.
Макронутриенты
17% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
50% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
33% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| яйця | — | — | — | — |
| хліб цільнозерновий | 200 | 6g | 30g | 6g |
| авокадо | 40 | 1g | 2g | 4g |
| Ікра червона | 35 | 5g | 1g | 2g |
| томати | 32 | 2g | 6g | 0g |
| Листя салату | 3 | 0g | 0g | 0g |
| Лимонний сік | — | — | — | — |
| Соль | — | — | — | — |
| Черный перец | — | — | — | — |
Оценочно — для некоторых ингредиентов нет данных пищевой ценности.
Отзывы (320)
На основе 320 отзывов
- 584%
- 412%
- 33%
- 21%
- 10%
- Sarah J.Подтверждённая покупка2 days ago
Delicious and so easy to make! I prepped it for lunch all week and it kept me full and energized.
- Marcus T.Подтверждённая покупка5 days ago
Restaurant-quality at home. The marinade tip in the notes made all the difference — will cook again.
- Priya N.1 week ago
Great balance of protein and veg. I swapped chicken for tofu and it still came out fantastic.
Советы и вариации
Prep ahead
Roast the sweet potatoes and cook the grains the night before — the bowl comes together in minutes.
Make it vegetarian
Swap the chicken for grilled tofu or crispy chickpeas without losing the protein punch.
Store & reheat
Keeps for 3 days in an airtight container. Add the avocado fresh, just before serving.
Boost the flavour
A squeeze of lemon and a pinch of flaky salt right before eating brightens the whole bowl.
Вам также может понравиться
Запеченная бананово-шоколадная овсянка с орехами
35 мин532 ккал
ПП хачапури по-аджарски из творожного теста
45 мин554 ккал
Запеченная овсянка «Груша с корицей»
40 мин505 ккал
Хрустящие конвертики из лаваша с творожной начинкой
13 мин582 ккал
Шакшука из трех яиц в густом томатном соусе с цельнозерновым хлебом
35 мин305 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей