Тости з яєчнею, авокадо та ікрою
Хрусткі цільнозернові тости з ніжним авокадо, яєчнею-глазуньєю та ікрою — поживний сніданок із хорошим балансом білків, жирів і повільних вуглеводів.
Приготовано 124K разів
Інгредієнти
На 1 порцію- яйця2 piece
- хліб цільнозерновий70 g
- авокадо25 g
- Ікра червона15 g
- томати150 g
- Листя салату20 g
- Лимонний сік1 tsp
- Сіль(за бажанням)
- перець чорний(за бажанням)
Інструкція
- 1
Хліб підсушіть у тостері, на сухій сковороді або в духовці до легкої хрусткої скоринки.
- 2
Авокадо розімніть виделкою, додайте лимонний сік і дрібку солі.
- 3
На антипригарній сковороді приготуйте яйця-глазунью без олії або з мінімальною її кількістю до бажаного ступеня готовності.
- 4
Намажте авокадо на теплі тости.
- 5
Зверху викладіть яйця та ікру.
- 6
Подавайте з помідорами та листям салату або шпинатом. За бажанням додайте чорний перець.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Інгредієнти
Інгредієнти
яйця
2 piece
хліб цільнозерновий
70 g
авокадо
25 g
Ікра червона
15 g
томати
150 g
Листя салату
20 g
Лимонний сік
1 tsp
Сіль
(за бажанням)
перець чорний
(за бажанням)
Порада щодо інгредієнтів
Замініть курку на смажений тофу або нут — смачний вегетаріанський варіант.
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Хліб підсушіть у тостері, на сухій сковороді або в духовці до легкої хрусткої скоринки.
- 2
Авокадо розімніть виделкою, додайте лимонний сік і дрібку солі.
- 3
На антипригарній сковороді приготуйте яйця-глазунью без олії або з мінімальною її кількістю до бажаного ступеня готовності.
- 4
Намажте авокадо на теплі тости.
- 5
Зверху викладіть яйця та ікру.
Подавайте з помідорами та листям салату або шпинатом. За бажанням додайте чорний перець.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Поживна цінність на порцію
% денної норми*
- Vitamin A28%
- Vitamin C35%
- Calcium15%
- Iron20%
- Potassium18%
- Magnesium22%
*На основі денного раціону 2000 ккал.
Макронутрієнти
17% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
50% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
33% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| яйця | — | — | — | — |
| хліб цільнозерновий | 200 | 6g | 30g | 6g |
| авокадо | 40 | 1g | 2g | 4g |
| Ікра червона | 35 | 5g | 1g | 2g |
| томати | 32 | 2g | 6g | 0g |
| Листя салату | 3 | 0g | 0g | 0g |
| Лимонний сік | — | — | — | — |
| Сіль | — | — | — | — |
| перець чорний | — | — | — | — |
Орієнтовно — для деяких інгредієнтів немає даних поживності.
Відгуки (320)
На основі 320 відгуків
- 584%
- 412%
- 33%
- 21%
- 10%
- Sarah J.Підтверджена покупка2 days ago
Delicious and so easy to make! I prepped it for lunch all week and it kept me full and energized.
- Marcus T.Підтверджена покупка5 days ago
Restaurant-quality at home. The marinade tip in the notes made all the difference — will cook again.
- Priya N.1 week ago
Great balance of protein and veg. I swapped chicken for tofu and it still came out fantastic.
Поради та варіації
Prep ahead
Roast the sweet potatoes and cook the grains the night before — the bowl comes together in minutes.
Make it vegetarian
Swap the chicken for grilled tofu or crispy chickpeas without losing the protein punch.
Store & reheat
Keeps for 3 days in an airtight container. Add the avocado fresh, just before serving.
Boost the flavour
A squeeze of lemon and a pinch of flaky salt right before eating brightens the whole bowl.
Вам також може сподобатися
Запечена бананово-шоколадна вівсянка з горіхами
35 хв532 ккал
Білкові канапки на цільнозерновому хлібі
25 хв556 ккал
ПП хачапурі по-аджарськи з творожного тіста
45 хв554 ккал
Скрембл із сулугуні у лаваші з овочевим міксом
12 хв407 ккал
Ніжні кабачково-сирні ПП-оладки
25 хв415 ккал
Кабачковий млинець з куркою, томатом і моцарелою
25 хв335 ккал
Тортилья з м'ясною основою, грибами та сулугуні
25 хв605 ккал
Запечена вівсянка «Груша з корицею»
40 хв505 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей