- English
- Українська
- Русский
Запеканка с макаронами, куриным филе, сулугуни и яйцом
Сочная белковая запеканка из макарон твердых сортов, нежного куриного филе, овощей, томатного соуса и тягучего сулугуни. Макароны готовятся прямо в духовке, впитывая ароматный соус и оставаясь нежными внутри.
Ингредиенты
На 1 порцию- Макарони з твердих сортів пшениці60 g
- Куриное филе130 g
- цибуля40 g
- морковь40 g
- Томатна паста15 g
- Сулугуні40 g
- яйцо1 piece
- Вода гаряча180 g
- Соль(по желанию)
- Черный перец(по желанию)
- паприка копчёная(по желанию)
- італійські трави(по желанию)
- Чесночный порошок(по желанию)
Инструкция
- 1
Разогрейте духовку до 190°C.
- 2
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- 3
В стакане смешайте томатную пасту с горячей водой или бульоном, добавьте специи и перемешайте.
- 4
В небольшую форму для запекания высыпьте сухие макароны, сверху равномерно распределите куриное филе, лук и морковь.
- 5
Залейте томатной смесью так, чтобы жидкость почти покрывала макароны. Слегка прижмите верхний слой ложкой.
- 6
Посыпьте половиной натертого сулугуни, накройте форму фольгой и выпекайте 35–40 минут.
- 7
Достаньте форму из духовки и проверьте готовность макарон. Если нужно, добавьте 1–2 ст. л. горячей воды.
- 8
Вылейте сверху слегка взбитое яйцо, посыпьте оставшимся сулугуни и верните в духовку еще на 8–10 минут без фольги до образования аппетитной сырной корочки.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
Макарони з твердих сортів пшениці
60 g
Куриное филе
130 g
цибуля
40 g
морковь
40 g
Томатна паста
15 g
Сулугуні
40 g
яйцо
1 piece
Вода гаряча
180 g
Соль
(по желанию)
Черный перец
(по желанию)
паприка копчёная
(по желанию)
італійські трави
(по желанию)
Чесночный порошок
(по желанию)
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Разогрейте духовку до 190°C.
- 2
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- 3
В стакане смешайте томатную пасту с горячей водой или бульоном, добавьте специи и перемешайте.
- 4
В небольшую форму для запекания высыпьте сухие макароны, сверху равномерно распределите куриное филе, лук и морковь.
- 5
Залейте томатной смесью так, чтобы жидкость почти покрывала макароны. Слегка прижмите верхний слой ложкой.
- 6
Посыпьте половиной натертого сулугуни, накройте форму фольгой и выпекайте 35–40 минут.
- 7
Достаньте форму из духовки и проверьте готовность макарон. Если нужно, добавьте 1–2 ст. л. горячей воды.
Вылейте сверху слегка взбитое яйцо, посыпьте оставшимся сулугуни и верните в духовку еще на 8–10 минут без фольги до образования аппетитной сырной корочки.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
34% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
39% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
27% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Макарони з твердих сортів пшениці | 214 | 8g | 45g | 1g |
| Куриное филе | 138 | 26g | 2g | 2g |
| цибуля | 16 | 0g | 4g | 0g |
| морковь | 16 | 0g | 4g | 0g |
| Томатна паста | 12 | 0g | 3g | 0g |
| Сулугуні | 122 | 8g | 0g | 10g |
| яйцо | 72 | 6g | 0g | 5g |
| Вода гаряча | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Соль | — | — | — | — |
| Черный перец | — | — | — | — |
| паприка копчёная | — | — | — | — |
| італійські трави | — | — | — | — |
| Чесночный порошок | — | — | — | — |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Заметки повара
Если хочется более сливочного вкуса, добавьте в томатную смесь 30–40 г греческого йогурта.
Для более насыщенного аромата куриное филе можно предварительно замариновать со специями на 10–15 минут.
Не используйте слишком крупные макароны — им понадобится больше жидкости и времени для приготовления.
Вам также может понравиться
ПП хек на овощной подушке
45 мин≈177 ккал
ПП жаркое с куриными голенями в мультиварке
90 мин≈355 ккал
ПП фаршированный перец с курицей, грибами и пшеном
105 мин≈346 ккал
Белковый хлеб без муки
55 мин≈87 ккал
ПП печеночный торт с грибами и овощами
65 мин≈406 ккал
ПП-голубцы с куриным фаршем и рисом
100 мин≈598 ккал
Сочные кабачковые котлеты
50 мин≈309 ккал
Сливочное ризони с куриным филе и шампиньонами в духовке
75 мин≈652 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей