- English
- Українська
- Русский
Запіканка з макаронами, курячим філе, сулугуні та яйцем
Соковита білкова запіканка з макаронів твердих сортів, ніжного курячого філе, овочів, томатного соусу та тягучого сулугуні. Макарони готуються прямо в духовці, вбираючи ароматний соус і залишаючись ніжними всередині.
Приготовано 124K разів
Інгредієнти
На 1 порцію- Макарони з твердих сортів пшениці60 g
- Куряче філе130 g
- цибуля40 g
- морква40 g
- Томатна паста15 g
- Сулугуні40 g
- яйце1 piece
- Вода гаряча180 g
- Сіль(за бажанням)
- Перець чорний(за бажанням)
- Копчена паприка(за бажанням)
- італійські трави(за бажанням)
- Часник сушений(за бажанням)
Інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 190°C.
- 2
Куряче філе наріжте невеликими кубиками. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці.
- 3
У склянці змішайте томатну пасту з гарячою водою або бульйоном, додайте спеції та перемішайте.
- 4
У невелику форму для запікання висипте сухі макарони, зверху рівномірно розподіліть куряче філе, цибулю та моркву.
- 5
Залийте томатною сумішшю так, щоб рідина майже покривала макарони. Злегка притисніть верхній шар ложкою.
- 6
Посипте половиною натертого сулугуні, накрийте форму фольгою та запікайте 35–40 хвилин.
- 7
Дістаньте форму з духовки, перевірте готовність макаронів. Якщо потрібно, додайте 1–2 ст. л. гарячої води.
- 8
Вилийте зверху злегка збите яйце, посипте рештою сулугуні та поверніть у духовку ще на 8–10 хвилин без фольги до утворення апетитної сирної скоринки.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Інгредієнти
Інгредієнти
Макарони з твердих сортів пшениці
60 g
Куряче філе
130 g
цибуля
40 g
морква
40 g
Томатна паста
15 g
Сулугуні
40 g
яйце
1 piece
Вода гаряча
180 g
Сіль
(за бажанням)
Перець чорний
(за бажанням)
Копчена паприка
(за бажанням)
італійські трави
(за бажанням)
Часник сушений
(за бажанням)
Порада щодо інгредієнтів
Замініть курку на смажений тофу або нут — смачний вегетаріанський варіант.
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Розігрійте духовку до 190°C.
- 2
Куряче філе наріжте невеликими кубиками. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці.
- 3
У склянці змішайте томатну пасту з гарячою водою або бульйоном, додайте спеції та перемішайте.
- 4
У невелику форму для запікання висипте сухі макарони, зверху рівномірно розподіліть куряче філе, цибулю та моркву.
- 5
Залийте томатною сумішшю так, щоб рідина майже покривала макарони. Злегка притисніть верхній шар ложкою.
- 6
Посипте половиною натертого сулугуні, накрийте форму фольгою та запікайте 35–40 хвилин.
- 7
Дістаньте форму з духовки, перевірте готовність макаронів. Якщо потрібно, додайте 1–2 ст. л. гарячої води.
Вилийте зверху злегка збите яйце, посипте рештою сулугуні та поверніть у духовку ще на 8–10 хвилин без фольги до утворення апетитної сирної скоринки.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Поживна цінність на порцію
% денної норми*
- Vitamin A28%
- Vitamin C35%
- Calcium15%
- Iron20%
- Potassium18%
- Magnesium22%
*На основі денного раціону 2000 ккал.
Макронутрієнти
34% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
39% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
27% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| Макарони з твердих сортів пшениці | 214 | 8g | 45g | 1g |
| Куряче філе | 138 | 26g | 2g | 2g |
| цибуля | 16 | 0g | 4g | 0g |
| морква | 16 | 0g | 4g | 0g |
| Томатна паста | 12 | 0g | 3g | 0g |
| Сулугуні | 122 | 8g | 0g | 10g |
| яйце | 78 | 7g | 1g | 6g |
| Вода гаряча | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Сіль | — | — | — | — |
| Перець чорний | — | — | — | — |
| Копчена паприка | — | — | — | — |
| італійські трави | — | — | — | — |
| Часник сушений | — | — | — | — |
Відгуки (320)
На основі 320 відгуків
- 584%
- 412%
- 33%
- 21%
- 10%
- Sarah J.Підтверджена покупка2 days ago
Delicious and so easy to make! I prepped it for lunch all week and it kept me full and energized.
- Marcus T.Підтверджена покупка5 days ago
Restaurant-quality at home. The marinade tip in the notes made all the difference — will cook again.
- Priya N.1 week ago
Great balance of protein and veg. I swapped chicken for tofu and it still came out fantastic.
Нотатки кухаря
Якщо хочеться більш вершкового смаку, додайте до томатної суміші 30–40 г грецького йогурту.
Для більш насиченого аромату куряче філе можна попередньо замаринувати зі спеціями на 10–15 хвилин.
Не використовуйте занадто великі макарони — їм знадобиться більше рідини та часу для приготування.
Поради та варіації
Prep ahead
Roast the sweet potatoes and cook the grains the night before — the bowl comes together in minutes.
Make it vegetarian
Swap the chicken for grilled tofu or crispy chickpeas without losing the protein punch.
Store & reheat
Keeps for 3 days in an airtight container. Add the avocado fresh, just before serving.
Boost the flavour
A squeeze of lemon and a pinch of flaky salt right before eating brightens the whole bowl.
Вам також може сподобатися
ПП печінковий торт із грибами та овочами
65 хв364 ккал
ПП голубці з курячим фаршем та рисом
100 хв598 ккал
Соковиті кабачкові котлети
50 хв310 ккал
Вершкове різоні з курячим філе та печерицями в духовці
75 хв533 ккал
Експрес-піца з куркою та моцарелою
25 хв388 ккал
Тілапія, запечена з овочами під моцарелою та йогуртовим соусом
40 хв296 ккал
Курячі сердечка у ніжному томатно-йогуртовому соусі
45 хв299 ккал
Ніжні кабачково-сирні ПП-оладки
25 хв415 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей