Запіканка з макаронами, курячим філе, сулугуні та яйцем
Соковита білкова запіканка з макаронів твердих сортів, ніжного курячого філе, овочів, томатного соусу та тягучого сулугуні. Макарони готуються прямо в духовці, вбираючи ароматний соус і залишаючись ніжними всередині.
Інгредієнти
На 1 порцію- Макарони з твердих сортів пшениці60 g
- Куряче філе130 g
- цибуля40 g
- морква40 g
- Томатна паста15 g
- Сулугуні40 g
- яйце1 piece
- Вода гаряча180 g
- Сіль(за бажанням)
- Перець чорний(за бажанням)
- Копчена паприка(за бажанням)
- італійські трави(за бажанням)
- Часник сушений(за бажанням)
Інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 190°C.
- 2
Куряче філе наріжте невеликими кубиками. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці.
- 3
У склянці змішайте томатну пасту з гарячою водою або бульйоном, додайте спеції та перемішайте.
- 4
У невелику форму для запікання висипте сухі макарони, зверху рівномірно розподіліть куряче філе, цибулю та моркву.
- 5
Залийте томатною сумішшю так, щоб рідина майже покривала макарони. Злегка притисніть верхній шар ложкою.
- 6
Посипте половиною натертого сулугуні, накрийте форму фольгою та запікайте 35–40 хвилин.
- 7
Дістаньте форму з духовки, перевірте готовність макаронів. Якщо потрібно, додайте 1–2 ст. л. гарячої води.
- 8
Вилийте зверху злегка збите яйце, посипте рештою сулугуні та поверніть у духовку ще на 8–10 хвилин без фольги до утворення апетитної сирної скоринки.
Інгредієнти
На 1 порціюІнгредієнти
Макарони з твердих сортів пшениці
60 g
Куряче філе
130 g
цибуля
40 g
морква
40 g
Томатна паста
15 g
Сулугуні
40 g
яйце
1 piece
Вода гаряча
180 g
Сіль
(за бажанням)
Перець чорний
(за бажанням)
Копчена паприка
(за бажанням)
італійські трави
(за бажанням)
Часник сушений
(за бажанням)
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Розігрійте духовку до 190°C.
- 2
Куряче філе наріжте невеликими кубиками. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці.
- 3
У склянці змішайте томатну пасту з гарячою водою або бульйоном, додайте спеції та перемішайте.
- 4
У невелику форму для запікання висипте сухі макарони, зверху рівномірно розподіліть куряче філе, цибулю та моркву.
- 5
Залийте томатною сумішшю так, щоб рідина майже покривала макарони. Злегка притисніть верхній шар ложкою.
- 6
Посипте половиною натертого сулугуні, накрийте форму фольгою та запікайте 35–40 хвилин.
- 7
Дістаньте форму з духовки, перевірте готовність макаронів. Якщо потрібно, додайте 1–2 ст. л. гарячої води.
Вилийте зверху злегка збите яйце, посипте рештою сулугуні та поверніть у духовку ще на 8–10 хвилин без фольги до утворення апетитної сирної скоринки.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
34% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
39% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
27% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| Макарони з твердих сортів пшениці | 214 | 8g | 45g | 1g |
| Куряче філе | 138 | 26g | 2g | 2g |
| цибуля | 16 | 0g | 4g | 0g |
| морква | 16 | 0g | 4g | 0g |
| Томатна паста | 12 | 0g | 3g | 0g |
| Сулугуні | 122 | 8g | 0g | 10g |
| яйце | 72 | 6g | 0g | 5g |
| Вода гаряча | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Сіль | — | — | — | — |
| Перець чорний | — | — | — | — |
| Копчена паприка | — | — | — | — |
| італійські трави | — | — | — | — |
| Часник сушений | — | — | — | — |
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Нотатки кухаря
Якщо хочеться більш вершкового смаку, додайте до томатної суміші 30–40 г грецького йогурту.
Для більш насиченого аромату куряче філе можна попередньо замаринувати зі спеціями на 10–15 хвилин.
Не використовуйте занадто великі макарони — їм знадобиться більше рідини та часу для приготування.
Вам також може сподобатися
Запечені баклажани з помідорами та сулугуні
50 хв≈77 ккал
ПП хек на овочевій подушці
45 хв≈177 ккал
ПП жарке з курячими гомілками в мультиварці
90 хв≈355 ккал
ПП фарширований перець з куркою, грибами та пшоном
105 хв≈346 ккал
Білковий хліб без борошна
55 хв≈87 ккал
ПП печінковий торт із грибами та овочами
65 хв≈406 ккал
ПП голубці з курячим фаршем та рисом
100 хв≈598 ккал
Соковиті кабачкові котлети
50 хв≈309 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей