- English
- Українська
- Русский
Куриные сердца, тушенные с шампиньонами
Нежные куриные сердца, тушенные с шампиньонами и кабачком в легком йогуртовом соусе, — питательное и ароматное блюдо для сытного ужина.
Ингредиенты
На 1 порцию- Курячі сердечка220 g
- Печериці200 g
- Кабачок150 g
- Греческий йогурт, 2%50 g
- Кокосовое масло2 g
- цибуля40 g
- Вода50 ml
- Соль(по желанию)
- Черный перец меленый(по желанию)
Инструкция
- 1
Куриные сердца промойте, очистите от остатков жира и сосудов. Крупные сердца разрежьте пополам.
- 2
Лук нарежьте мелким кубиком, шампиньоны — пластинами, кабачок — небольшими кубиками.
- 3
Разогрейте сковороду и тонко смажьте ее кокосовым маслом с помощью кулинарной кисти.
- 4
Добавьте лук и обжаривайте 2–3 минуты до мягкости.
- 5
Добавьте куриные сердца и обжаривайте 5–7 минут, периодически помешивая.
- 6
Добавьте шампиньоны и готовьте еще 4–5 минут, пока грибы не пустят сок.
- 7
Всыпьте кабачок, влейте 50–70 мл воды и перемешайте.
- 8
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 25–30 минут до мягкости сердец.
- 9
Посолите и поперчите по вкусу.
- 10
Снимите сковороду с огня, добавьте греческий йогурт и тщательно перемешайте до образования нежного соуса.
- 11
Подавайте горячим.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
Курячі сердечка
220 g
Печериці
200 g
Кабачок
150 g
Греческий йогурт, 2%
50 g
Кокосовое масло
2 g
цибуля
40 g
Вода
50 ml
Соль
(по желанию)
Черный перец меленый
(по желанию)
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Куриные сердца промойте, очистите от остатков жира и сосудов. Крупные сердца разрежьте пополам.
- 2
Лук нарежьте мелким кубиком, шампиньоны — пластинами, кабачок — небольшими кубиками.
- 3
Разогрейте сковороду и тонко смажьте ее кокосовым маслом с помощью кулинарной кисти.
- 4
Добавьте лук и обжаривайте 2–3 минуты до мягкости.
- 5
Добавьте куриные сердца и обжаривайте 5–7 минут, периодически помешивая.
- 6
Добавьте шампиньоны и готовьте еще 4–5 минут, пока грибы не пустят сок.
- 7
Всыпьте кабачок, влейте 50–70 мл воды и перемешайте.
- 8
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 25–30 минут до мягкости сердец.
- 9
Посолите и поперчите по вкусу.
- 10
Снимите сковороду с огня, добавьте греческий йогурт и тщательно перемешайте до образования нежного соуса.
Подавайте горячим.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
40% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
12% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
48% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Курячі сердечка | 337 | 34g | 2g | 21g |
| Печериці | 55 | 9g | 0g | 2g |
| Кабачок | 36 | 1g | 7g | 0g |
| Греческий йогурт, 2% | 34 | 5g | 2g | 1g |
| Кокосовое масло | 18 | 0g | 0g | 2g |
| цибуля | 16 | 0g | 4g | 0g |
| Вода | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Соль | — | — | — | — |
| Черный перец меленый | — | — | — | — |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Вам также может понравиться
ПП хек на овощной подушке
45 мин≈177 ккал
Кабачковый рулет с крабовыми палочками и сырной начинкой
50 мин≈166 ккал
ПП печеночный торт с грибами и овощами
65 мин≈406 ккал
Сочные кабачковые котлеты
50 мин≈309 ккал
Теплый белковый салат с куриной печенью
35 мин≈409 ккал
Белковый гратен с курицей
50 мин≈503 ккал
Экспресс-пицца с курицей и моцареллой
25 мин≈493 ккал
Белковый салат с тунцом, яйцом и моцареллой
12 мин≈438 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей