- English
- Українська
- Русский
Тортилья с мясной основой, грибами и сулугуни
Сочный белковый завтрак, который сочетает нежный куриный фарш, обжаренные грибы, тягучий сулугуни и свежие овощи. Готовится на одной сковороде без лишнего масла.
Ингредиенты
На 1 порцию- Курячий фарш150 g
- яйцо1 piece
- Печериці150 g
- Тортилья цельнозерновая60 g
- томат100 g
- Сулугуні20 g
- Зелень10 g
- Соль(по желанию)
- Черный перец(по желанию)
- паприка(по желанию)
- Чесночный порошок(по желанию)
Инструкция
- 1
Шампиньоны нарежьте пластинками и выложите на сухую антипригарную сковороду. Готовьте 4–5 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.
- 2
Тем временем смешайте куриный фарш с яйцом, солью, перцем, паприкой и сушеным чесноком.
- 3
Равномерно распределите фарш поверх грибов, формируя тонкий слой.
- 4
Накройте сверху тортильей и слегка прижмите лопаткой.
- 5
Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 8–10 минут, пока мясо полностью не приготовится.
- 6
Осторожно переверните блюдо так, чтобы тортилья оказалась снизу.
- 7
Выложите сверху нарезанный помидор, натертый сулугуни и измельченную зелень.
- 8
Снова накройте крышкой на 2–3 минуты, чтобы сыр расплавился. Подавайте сразу.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
Курячий фарш
150 g
яйцо
1 piece
Печериці
150 g
Тортилья цельнозерновая
60 g
томат
100 g
Сулугуні
20 g
Зелень
10 g
Соль
(по желанию)
Черный перец
(по желанию)
паприка
(по желанию)
Чесночный порошок
(по желанию)
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Шампиньоны нарежьте пластинками и выложите на сухую антипригарную сковороду. Готовьте 4–5 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.
- 2
Тем временем смешайте куриный фарш с яйцом, солью, перцем, паприкой и сушеным чесноком.
- 3
Равномерно распределите фарш поверх грибов, формируя тонкий слой.
- 4
Накройте сверху тортильей и слегка прижмите лопаткой.
- 5
Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 8–10 минут, пока мясо полностью не приготовится.
- 6
Осторожно переверните блюдо так, чтобы тортилья оказалась снизу.
- 7
Выложите сверху нарезанный помидор, натертый сулугуни и измельченную зелень.
Снова накройте крышкой на 2–3 минуты, чтобы сыр расплавился. Подавайте сразу.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
34% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
22% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
45% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Курячий фарш | 220 | 26g | 0g | 12g |
| яйцо | 72 | 6g | 0g | 5g |
| Печериці | 41 | 6g | 0g | 2g |
| Тортилья цельнозерновая | 186 | 6g | 28g | 6g |
| томат | 18 | 1g | 4g | 0g |
| Сулугуні | 61 | 4g | 0g | 5g |
| Зелень | 2 | 0g | 0g | 0g |
| Соль | — | — | — | — |
| Черный перец | — | — | — | — |
| паприка | — | — | — | — |
| Чесночный порошок | — | — | — | — |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Вам также может понравиться
Белковый хлеб без муки
55 мин≈87 ккал
Запечённая овсянка «Персиковый пирог»
40 мин≈548 ккал
Запеченная бананово-шоколадная овсянка с орехами
35 мин≈516 ккал
Белковые бутерброды на цельнозерновом хлебе
25 мин≈640 ккал
ПП хачапури по-аджарски из творожного теста
45 мин≈538 ккал
Скрембл с сулугуни в лаваше с овощным миксом
12 мин≈530 ккал
Нежные кабачково-творожные ПП-оладьи
25 мин≈399 ккал
Кабачковый блинчик с курицей, томатом и моцареллой
25 мин≈389 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей