Toasts with Fried Egg, Avocado, and Caviar
Crispy whole-grain toasts with tender avocado, a fried egg, and caviar — a nutritious breakfast with a good balance of proteins, fats, and slow-release carbohydrates.
Приготовано 124K разів
Інгредієнти
На 1 порцію- яйця2 piece
- Хліб зерновий70 g
- Avocado25 g
- Red Caviar15 g
- Томат (помидор)150 g
- Салат20 g
- Лимонный сок1 tsp
- Salt(за бажанням)
- Black pepper corn(за бажанням)
Інструкція
- 1
Toast the bread in a toaster, on a dry skillet, or in the oven until a light, crispy crust forms.
- 2
Mash the avocado with a fork, add the lemon juice and a pinch of salt.
- 3
In a non-stick skillet, cook the fried eggs without oil (or with a minimal amount) to your desired level of doneness.
- 4
Spread the avocado onto the warm toasts.
- 5
Top with the eggs and caviar.
- 6
Serve with tomatoes and lettuce or spinach. Season with black pepper if desired.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Інгредієнти
Інгредієнти
яйця
2 piece
Хліб зерновий
70 g
Avocado
25 g
Red Caviar
15 g
Томат (помидор)
150 g
Салат
20 g
Лимонный сок
1 tsp
Salt
(за бажанням)
Black pepper corn
(за бажанням)
Порада щодо інгредієнтів
Замініть курку на смажений тофу або нут — смачний вегетаріанський варіант.
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Toast the bread in a toaster, on a dry skillet, or in the oven until a light, crispy crust forms.
- 2
Mash the avocado with a fork, add the lemon juice and a pinch of salt.
- 3
In a non-stick skillet, cook the fried eggs without oil (or with a minimal amount) to your desired level of doneness.
- 4
Spread the avocado onto the warm toasts.
- 5
Top with the eggs and caviar.
Serve with tomatoes and lettuce or spinach. Season with black pepper if desired.
Порада шефа: Для більшого смаку замаринуйте білкову основу в лимонному соку з часником і травами на 30 хвилин перед приготуванням.
Поживна цінність на порцію
% денної норми*
- Vitamin A28%
- Vitamin C35%
- Calcium15%
- Iron20%
- Potassium18%
- Magnesium22%
*На основі денного раціону 2000 ккал.
Макронутрієнти
17% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
50% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
33% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| яйця | — | — | — | — |
| Хліб зерновий | 200 | 6g | 30g | 6g |
| Avocado | 40 | 1g | 2g | 4g |
| Red Caviar | 35 | 5g | 1g | 2g |
| Томат (помидор) | 32 | 2g | 6g | 0g |
| Салат | 3 | 0g | 0g | 0g |
| Лимонный сок | — | — | — | — |
| Salt | — | — | — | — |
| Black pepper corn | — | — | — | — |
Орієнтовно — для деяких інгредієнтів немає даних поживності.
Відгуки (320)
На основі 320 відгуків
- 584%
- 412%
- 33%
- 21%
- 10%
- Sarah J.Підтверджена покупка2 days ago
Delicious and so easy to make! I prepped it for lunch all week and it kept me full and energized.
- Marcus T.Підтверджена покупка5 days ago
Restaurant-quality at home. The marinade tip in the notes made all the difference — will cook again.
- Priya N.1 week ago
Great balance of protein and veg. I swapped chicken for tofu and it still came out fantastic.
Поради та варіації
Prep ahead
Roast the sweet potatoes and cook the grains the night before — the bowl comes together in minutes.
Make it vegetarian
Swap the chicken for grilled tofu or crispy chickpeas without losing the protein punch.
Store & reheat
Keeps for 3 days in an airtight container. Add the avocado fresh, just before serving.
Boost the flavour
A squeeze of lemon and a pinch of flaky salt right before eating brightens the whole bowl.
Вам також може сподобатися
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей