Ніжне ягідне творожне суфле

Желатин залийте теплою водою та ретельно перемішайте до повного розчинення. За потреби прогрійте в мікрохвильовці 5–10 секунд, не доводячи до кипіння.

У чашу блендера викладіть творог, грецький йогурт, цукрозамінник і половину ягід (50 г).

Додайте розчинений желатин і збийте все до однорідної кремової консистенції.

Перелийте масу у креманку або невелику форму.

Зверху викладіть решту ягід.

Поставте десерт у холодильник мінімум на 1 годину, а для максимально ніжної та пружної текстури — на 2 години.

Подавайте добре охолодженим.