Chicken hearts braised with mushrooms
Tender chicken hearts braised with mushrooms and zucchini in a light yogurt sauce — a nutritious and flavorful dish for a satisfying dinner.
Інгредієнти
На 1 порцію- Курячі сердечка220 g
- Шампиньоны свежие200 g
- Кабачок150 g
- Greek Yogurt, 2% Fat50 g
- Coconut Oil2 g
- цибуля40 g
- Water50 ml
- Salt(за бажанням)
- Ground Black Pepper(за бажанням)
Інструкція
- 1
Rinse the chicken hearts, and trim away any remaining fat and vessels. Cut larger hearts in half.
- 2
Finely dice the onion, slice the mushrooms, and cut the zucchini into small cubes.
- 3
Heat the pan and lightly grease it with coconut oil using a pastry brush.
- 4
Add the onion and sauté for 2–3 minutes until soft.
- 5
Add the chicken hearts and sauté for 5–7 minutes, stirring occasionally.
- 6
Add the mushrooms and cook for another 4–5 minutes until they release their juices.
- 7
Add the zucchini, pour in 50–70 ml of water, and stir.
- 8
Cover with a lid and simmer on low heat for 25–30 minutes until the hearts are tender.
- 9
Season with salt and pepper to taste.
- 10
Remove the pan from the heat, add the Greek yogurt, and stir thoroughly until a smooth, delicate sauce forms.
- 11
Serve hot.
Інгредієнти
На 1 порціюІнгредієнти
Курячі сердечка
220 g
Шампиньоны свежие
200 g
Кабачок
150 g
Greek Yogurt, 2% Fat
50 g
Coconut Oil
2 g
цибуля
40 g
Water
50 ml
Salt
(за бажанням)
Ground Black Pepper
(за бажанням)
Покрокові інструкції
На 1 порцію- 1
Rinse the chicken hearts, and trim away any remaining fat and vessels. Cut larger hearts in half.
- 2
Finely dice the onion, slice the mushrooms, and cut the zucchini into small cubes.
- 3
Heat the pan and lightly grease it with coconut oil using a pastry brush.
- 4
Add the onion and sauté for 2–3 minutes until soft.
- 5
Add the chicken hearts and sauté for 5–7 minutes, stirring occasionally.
- 6
Add the mushrooms and cook for another 4–5 minutes until they release their juices.
- 7
Add the zucchini, pour in 50–70 ml of water, and stir.
- 8
Cover with a lid and simmer on low heat for 25–30 minutes until the hearts are tender.
- 9
Season with salt and pepper to taste.
- 10
Remove the pan from the heat, add the Greek yogurt, and stir thoroughly until a smooth, delicate sauce forms.
Serve hot.
Поживна цінність на порцію
Макронутрієнти
40% калорій
Допомагають будувати та відновлювати м'язи.
12% калорій
Дають енергію тілу та мозку.
48% калорій
Підтримують вироблення гормонів і роботу мозку.
Поживність за інгредієнтами
| Інгредієнт | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|
| Курячі сердечка | 337 | 34g | 2g | 21g |
| Шампиньоны свежие | 55 | 9g | 0g | 2g |
| Кабачок | 36 | 1g | 7g | 0g |
| Greek Yogurt, 2% Fat | 34 | 5g | 2g | 1g |
| Coconut Oil | 18 | 0g | 0g | 2g |
| цибуля | 16 | 0g | 4g | 0g |
| Water | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Salt | — | — | — | — |
| Ground Black Pepper | — | — | — | — |
Дані про поживність і калорійність є приблизними. Вони розраховані з референсних даних для кожного інгредієнта й можуть відрізнятися залежно від конкретних продуктів і брендів, їхньої жирності та стиглості, способу вимірювання й фактичного розміру порції.
Вам також може сподобатися
Healthy White Hake on a Bed of Vegetables
45 хв≈177 ккал
Zucchini roll with crab sticks and cheese filling
50 хв≈166 ккал
Healthy Liver Cake with Mushrooms and Vegetables
65 хв≈406 ккал
Juicy Zucchini Patties
50 хв≈309 ккал
Warm Protein Salad with Chicken Liver
35 хв≈409 ккал
High-protein chicken gratin
50 хв≈503 ккал
Express Chicken and Mozzarella Pizza
25 хв≈493 ккал
High-Protein Tuna, Egg, and Mozzarella Salad
12 хв≈438 ккал
Готові спланувати свій тиждень?
Додайте цей рецепт до свого плану харчування та формуйте здорові звички.
- Заощаджуйте часПлануйте заздалегідь
- Їжте здоровоЗбалансовані рецепти
- Тримайте курсДосягайте цілей