- English
- Українська
- Русский
Meat-Base Tortilla with Mushrooms and Sulguni
A juicy, protein-packed breakfast that combines tender minced chicken, sautéed mushrooms, gooey sulguni cheese, and fresh vegetables. Cooked in a single pan with no extra oil.
Ингредиенты
На 1 порцию- Куриный фарш150 g
- Egg1 piece
- Шампиньоны свежие150 g
- Whole wheat tortilla60 g
- tomato100 g
- Сыр Сулугуни20 g
- Fresh greens10 g
- Salt(по желанию)
- Black pepper corn(по желанию)
- Paprika(по желанию)
- Garlic powder(по желанию)
Инструкция
- 1
Slice the mushrooms and place them in a dry non-stick skillet. Cook for 4–5 minutes until the excess liquid evaporates.
- 2
Meanwhile, combine the minced chicken with the egg, salt, pepper, paprika, and garlic powder.
- 3
Spread the minced meat evenly over the mushrooms, forming a thin layer.
- 4
Cover with a tortilla and press down lightly with a spatula.
- 5
Cover the skillet with a lid and cook over low heat for 8–10 minutes until the meat is fully cooked through.
- 6
Carefully flip the dish so that the tortilla is on the bottom.
- 7
Top with the sliced tomato, shredded sulguni cheese, and chopped greens.
- 8
Cover with the lid again for 2–3 minutes until the cheese melts. Serve immediately.
Ингредиенты
На 1 порциюИнгредиенты
Куриный фарш
150 g
Egg
1 piece
Шампиньоны свежие
150 g
Whole wheat tortilla
60 g
tomato
100 g
Сыр Сулугуни
20 g
Fresh greens
10 g
Salt
(по желанию)
Black pepper corn
(по желанию)
Paprika
(по желанию)
Garlic powder
(по желанию)
Пошаговые инструкции
На 1 порцию- 1
Slice the mushrooms and place them in a dry non-stick skillet. Cook for 4–5 minutes until the excess liquid evaporates.
- 2
Meanwhile, combine the minced chicken with the egg, salt, pepper, paprika, and garlic powder.
- 3
Spread the minced meat evenly over the mushrooms, forming a thin layer.
- 4
Cover with a tortilla and press down lightly with a spatula.
- 5
Cover the skillet with a lid and cook over low heat for 8–10 minutes until the meat is fully cooked through.
- 6
Carefully flip the dish so that the tortilla is on the bottom.
- 7
Top with the sliced tomato, shredded sulguni cheese, and chopped greens.
Cover with the lid again for 2–3 minutes until the cheese melts. Serve immediately.
Пищевая ценность на порцию
Макронутриенты
34% калорий
Помогают строить и восстанавливать мышцы.
22% калорий
Дают энергию телу и мозгу.
45% калорий
Поддерживают выработку гормонов и работу мозга.
Питательность по ингредиентам
| Ингредиент | Калории | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Куриный фарш | 220 | 26g | 0g | 12g |
| Egg | 72 | 6g | 0g | 5g |
| Шампиньоны свежие | 41 | 6g | 0g | 2g |
| Whole wheat tortilla | 186 | 6g | 28g | 6g |
| tomato | 18 | 1g | 4g | 0g |
| Сыр Сулугуни | 61 | 4g | 0g | 5g |
| Fresh greens | 2 | 0g | 0g | 0g |
| Salt | — | — | — | — |
| Black pepper corn | — | — | — | — |
| Paprika | — | — | — | — |
| Garlic powder | — | — | — | — |
Данные о пищевой ценности и калорийности являются приблизительными. Они рассчитаны из референсных данных по каждому ингредиенту и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, их жирности и спелости, способа измерения и фактического размера порции.
Вам также может понравиться
Flourless Protein Bread
55 мин≈87 ккал
Baked "Peach Pie" Oatmeal
40 мин≈548 ккал
Baked Chocolate Banana Oatmeal with Nuts
35 мин≈516 ккал
Protein Sandwiches on Whole-Grain Bread
25 мин≈640 ккал
Healthy Adjarian khachapuri with cottage cheese dough
45 мин≈538 ккал
Sulguni Scramble in Lava Wrap with Mixed Vegetables
12 мин≈530 ккал
Tender Zucchini-Cottage Cheese Healthy Pancakes
25 мин≈399 ккал
Zucchini pancake with chicken, tomato, and mozzarella
25 мин≈389 ккал
Готовы спланировать свою неделю?
Добавьте этот рецепт в свой план питания и формируйте здоровые привычки.
- Экономьте времяПланируйте заранее
- Ешьте полезноСбалансированные рецепты
- Держите курсДостигайте целей